Deutscher Fleischerverband e.V.
Seit 1970
Ihr Traditions-Fleischer in Schöppingen nahe Steinfurt

Original westfälischer Knochenschinken aus Schöppingen

In unserer Traditions-Fleischerei im schönen Schöppingen wird original westfälischer Knochenschinken noch selbst produziert. Dieser wird nicht einfach gespritzt, sondern in mühevoller Handarbeit trocken gesalzen. In der vierwöchigen Trockensalzphase rötet er langsam und durch die Naturwürze bilden sich die besonderen Aromastoffe. Anschließend lagert unser westfälischer Knochenschinken noch etwa 12 Monate hängend im Trockenraum, wo er sein einzigartiges Aroma entfaltet.


Westfälischer Knochenschinken – ein unvergleichbarer Genuss

Als alteingesessener Meisterbetrieb in Schöppingen verfügen wir nicht nur über das spezifische Fleischer-Fachwissen, sondern auch über langjährige Erfahrung rund um die Kunst der Schinkenherstellung. Durch die unverkennbare Gaumenfreude unseres Schinkens und die gebotene Vielfalt an weiteren westfälischen Spezialitäten genießt unsere Fleischerei überregionale Bekanntheit. Kunden aus dem Raum Schöppingen, Steinfurt und dem restlichen Münsterland schätzen die traditionelle Arbeitsweise, regionale Qualität und die besondere Frische unserer Wurst- und Fleischspezialitäten.

Besuchen Sie uns in Schöppingen und lassen Sie sich von Fleischermeister Elmar Möllenkotte und seinem erfahrenen Fleischerei-Fachpersonal rund um unsere Delikatessen beraten. Sie planen ein Fest oder möchten ein Spanferkel grillen? Auch hier sind wir der richtige Ansprechpartner – nutzen Sie unseren praktischen Grillservice und Partyservice. Wir bewirten Sie und Ihre Gäste gerne mit kulinarischen Köstlichkeiten der Region.


Westfälischer Knochenschinken
Westfälischer Knochenschinken
Westfälischer Knochenschinken
Westfälischer Knochenschinken

Bestellen Sie unseren Traditions-Schinken auch online!

Unser westfälischer Knochenschinken kann natürlich auch über unsere Internetseite bestellt werden. Hierfür können Sie ganz einfach unser praktisches Bestellformular nutzen:

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